绿豆属于寒性食物吗

　　绿豆属于寒性食物吗

　　绿豆属于寒性食物。寒性食物指的是有助于清火、解毒，可用来辅助治疗火热病证的一类食物。中医认为绿豆味甘性凉，有清热去火的功效，带皮的绿豆煮的汤(绿豆沙、绿豆汤)或和大米煮成的粥(绿豆粥)是亚洲地区传统的夏季解暑食品，绿豆中所含无机盐和矿物质可以补充人体因大量出汗所缺乏的相应物质。

　　经期可以吃绿豆吗

　　经期是可以适当的吃些绿豆的，但是不能够吃冰冻的。绿豆含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪和碳水化合物等。在月经期间胃肠功能减弱，食欲下降，容易引起便秘，绿豆具有清热解毒的功效，可以预防大便干结，防止痔疮。但是对于有宫寒的女性不要吃得太多，绿豆性质偏寒，容易加重子宫内的淤血，不易排出体外而引起腹痛、腹胀等痛经的症状加重。尽量要多吃一些热的食物，如红糖姜水、热牛奶、热豆浆。适当的腹部按摩，减轻腹部的胀痛。注意休息，不要吃辣椒、火锅，禁止喝酒。

　　吃绿豆要去皮吗

　　可以去也可以不去，绿豆的清热效果主要是由于绿豆皮上的多酚类物质，如果是想要绿豆汤的清热效果的话，那么建议不去皮效果会更好，而且在煮的时候也不需要将绿豆皮完全煮烂，因为此时的多酚类物质还没有被氧化，清热效果是比较好的，将绿豆汤盛出来后剩下的绿豆也能继续熬成绿豆粥食用。